כרמל וינארד שרדונה

מחיר:

69.00

תיאור

לאחר סחיטה עדינה תסס מרבית התירוש בחביות עץ אלון צרפתי, בהן המשיך והתבגר במשך שישה חודשים על משקעיו (Sur Lies) ומקצתו תססה בטמפרטורה נמוכה במכלי נירוסטה. בציר 2013 – אביב וקיץ מתונים עם טמפרטורות נמוכות ביחס לשנים האחרונות תרמו לקבלת ענבים לבנים באיכות טובה מאוד, אופייניים מאוד זנית ומאוזנים. רשמי טעימה –. היין בעל גוף מלא ומתאפיין בבשומת של תפוח עץ ירוק, אפרסק ושקדים קלויים ומינרלים, הסיומת ארוכה ומאוזנת. אלכוהול – 13.5%. התאמה לאוכל – היין מתאים ללוות מנות כגון: פסטה ברוטב פסטו, דגים צלויים בגריל ואספרגוס קלוי. בסדרה יינות לבנים נוספים – סוביניון בלאן צפון הגולן, גוורצטרמינר מרום הגליל וויונייה מרום הגליל.